El vino y la alergia

¿Provoca el vino alguna alergia?
¿Conoces a alguna persona que sea alérgico al vino (una desgracia como otra cualquiera, por cierto?
¿Se puede ser alérgico al vino tinto y no al blanco... o viceversa?
¿Y al rosado y al blanco pero no al tinto?


Hay pocos estudios en torno a las alergias y el vino, y muchas dudas y preguntas en el aire.
Quizá por ello se ha presentado una resolución de la UE (que estaba prevista para ejecutarse el 1 de mayo y la OIV logró retrasar hasta el 1 de enero del 2011) que dice que toda botella de vino deberá señalar qué componente alergénico contiene ese producto (y en todos los idiomas de los países que integran la región).

Es una medida que llama la atención y que ya está levantando comentarios para todos los gustos. Y es que nos tendremos que ir acostumbrando a ver nuevos datos en las etiquetas de las botellas. Todo sea por nuestra salud...

¿Estás de acuerdo con esta medida?